山東省鹽業協會召開“食安山東”食品加工用鹽安全座談會

來源：山東鹽業協會作者：山東鹽業協會時間：2019-08-13
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新聞導讀:為認真貫徹落實《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》，研討食品加工行業用鹽標準，積極應對和解決當前食品加工行業用鹽安全問題，8月1日，山東省鹽業協會在菜央子鹽場有限公司，組織召開“食安山東”食品加工用鹽安全座談會。省鹽業協會海鹽專業委員會會員單位、部分食品加工用鹽企業、部分食鹽定點批發企業主要負責人參加會議，魯銀投資集團、調味品協會、腌制協會、海帶協會、餐飲協會等單位領導專家應邀出席會議。

為認真貫徹落實《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》，研討食品加工行業用鹽標準，積極應對和解決當前食品加工行業用鹽安全問題，8月1日，山東省鹽業協會在菜央子鹽場有限公司，組織召開“食安山東”食品加工用鹽安全座談會。省鹽業協會海鹽專業委員會會員單位、部分食品加工用鹽企業、部分食鹽定點批發企業主要負責人參加會議，魯銀投資集團、調味品協會、腌制協會、海帶協會、餐飲協會等單位領導專家應邀出席會議。

會議以“食安山東”食品加工行業用鹽安全為主題，以規范食品加工用鹽標準為目的，采取專家講授、同臺交流、現場參觀等方式，統一思想，凝聚共識，推動落實，收到了預期效果。會上，山東海洋化工科學研究院馬西忠同志結合調研情況和有關案例，詳細講解了工業鹽在食品加工中的危害；海鹽專業委員會主任曹向陽同志介紹了《食品加工行業用鹽標準》（征求意見稿）起草的背景和相關依據；來自食鹽生產企業和食品加工用鹽行業的領導專家，圍繞團體標準一起座談交流，提出意見建議；與會人員還現場參觀了菜央子鹽場原鹽生產基地和食鹽加工車間。東方海鹽公司總經理、菜央子鹽場有限公司執行董事李傳明同志，在會議開始時致辭并介紹了公司發展情況，魯銀投資集團副總經理牛德興同志出席會議并講話。

牛德興副總經理在講話中指出，要充分認清當前形勢，增強加強食品安全管理的責任感和自覺性；要求食鹽生產企業嚴格落實食鹽質量安全管理要求，把好原料供應關、生產監控關、出廠檢驗關，構建食鹽安全管理體系；希望相關企業牢固樹立規范經營、長遠發展和安全至上的生產經營理念，爭做食品加工用鹽行業排頭兵。

省鹽業協會秘書長劉敏同志主持會議，對有關問題做了說明，對抓好會議貫徹落實提出了要求。